Стало известно, почему молодым людям необходимо есть больше фруктов

Американские ученые пришли к выводу, что молодым людям необходимо регулярно питаться большим количеством овощей и фруктов, чтобы снизить риск заболеваний сердца, пишет журнал Circulation.

С 1985 года ученые собирали данные о состоянии здоровья 2506 участников эксперимента. В зависимости от рациона людей поделили на три группы. Участников разделили на три группы в зависимости от количества потребляемых ими овощей и фруктов. Так, в группе с высоким уровнем потребления этих продуктов люди в среднем съедали 7-9 порций фруктов и овощей ежедневно. Наименьшими показателями считались 2,5-3 порции в день.

Спустя 20 лет анализа было установлено, что тот, кто ел меньше этих продуктов, со временем стал испытывать некие проблемы с сердцем. До патологий в силу возраста дело в большинстве случаев не доходило, но определенные отклонения от нормы наблюдались, и специалисты делали в отношении будущего таких молодых людей не очень радужный прогноз.