Мясо и сыр могут снижать иммунитет человека
Ирландские ученые анонсировали исследования, которые доказывают снижение иммунитета из-за употребления мяса и сыра.
Ирландские ученые анонсировали исследования, которые доказывают снижение иммунитета из-за употребления мяса и сыра.
Высококалорийные и известные всем продукты вредны еще и потому, что помогают инфекции в случае болезни. Бактерии, которые в них содержатся, очень легко и быстро начинают взаимодействовать с вирусами. Тот еще глубже проникает в организм, пробивая иммунитет.
В качестве доказательства ученые ссылаются на эксперименты с бактерией листерией. Если ее принять с обычной едой, то вреда не будет. Она растворится в желудочном соке – и все. Но если при этом употреблять много мясных продуктов, ситуация изменится. В них много глутомата, а он снижает кислотность желудка – и тогда бактерия там не растворяется, а развивается.
