Маргариновая кислота может стать средством от диабета
Новое исследование показало, что этот насыщенный жир из рыбы и сливочного масла может обращать диабет вспять. Об этом пишет healthvesti.com.
Новое исследование показало, что этот насыщенный жир из рыбы и сливочного масла может обращать диабет вспять. Об этом пишет healthvesti.com.
Испытания ученые проводили на дельфинах. У них может развиваться метаболический синдром – особое состояние, которое называется субклиническим предварительным сахарным диабетом у людей. Однако при высоком уровне маргариновой кислоты он исчезает.
Маргариновая кислота – это насыщенная жирная кислота. В обезжиренных молочных продуктах ее почти нет, а вот в цельном молоке, йогурте и сливочном масле много. Среди рыба большая концентрация этой кислоты в кефали.
