Ученые раскрыли секрет тяги к ночным перекусам
Многие начинают рваться к холодильнику за перекусами вечером после ужина. Оказывается, этому есть научное объяснение.
В вечернее время мозг не получает такого удовольствия от еды, как днем, и для моральной компенсации человеку нужно съесть больше, пишет medikforum. Специалисты Brigham Young University изучили, как человеческий мозг воспринимает пищу в разное время суток.
Добровольцев помещали в МРТ-сканер утром и вечером, показывали им фото высококалорийных и низкокалорийных продуктов. Оказалось, что люди едят по вечерам и ночам, потому что пища не приносит им такого же удовольствия, по крайней мере, зрительного, как днем. И человек в результате поглощает большее количества продуктов.
Все знают, что по ночам бегать к холодильнику вредно. Однако обычно считают, что дело лишь в обмене веществ и наборе лишнего веса. Однако врачи Университета Калифорнии выяснили, что у женщин при таком раскладе повышается риск развития рака молочной железы.
Дело в том, что между последним приемом пищи и завтраком на следующий день должно проходить большое количество времени. Организм женщин, которые не едят ночью, лучше держит под контролем уровень сахара в крови. У любительниц же перекусить украдкой показатели эти более высокие. В свою очередь, между уровнем сахара в крови и развитием онкологических заболеваний существует связь.
Подписывайтесь на новости фитнеса в Facebook!
Читайте также:
