Кислоты «омега-3» могут бороться с психическими заболеваниями
Ученые из Научно-исследовательского института Детской Больницы Окленда выяснили, что «омега-3» и витамин D могут регулировать уровень серотонина в мозге.
Серотонин, в свою очередь, влияет на поведение и широкий спектр когнитивных функций. В их числе принятие решений, поведение, контроль за уровнем агрессии. Исследования показали, что многие психические расстройства связаны именно с низким уровнем серотонина. А жирные кислоты могут справиться с этими заболеваниями.
В класс «омега-3» входят три особых незаменимых жирных кислоты:
альфа – линоленовая· кислота, основным природным источником которой является льняное масло. Она обладает многими иммуностимулирующими и противовоспалительными свойствами рыбьего жира, хорошо защищает сердечно-сосудистую систему, уменьшая концентрацию холестерина и противодействуя тенденции тромбоцитов к агрегации, снижая кровяное давление.
эйкозопентеновая· кислота - ЭПК, ею богаты рыба, обитающая в холодных северных водах, и рыбий жир.
докозогексеновая· кислота - ДГК, она содержится в больших количествах рыбе, обитающей в холодных северных водах, и рыбьем жире.
Читать подробнее:
«Омега-3» и «омега-6»: как, зачем и в каком виде употреблять жирные кислоты
