Чашка черники в день помогает в борьбе с давлением и расширяет сосуды
Человеку достаточно съедать всего одну чашку черники в день, чтобы снизить свое давление, а также повысить эластичность сосудов. К таким выводам пришли специалисты из Университета Флориды, сообщается на сайте Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics .
«Регулярное употребление черники предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, мешая развитию гипертонии», - объяснила исследователь Сара Джонсон.
В исследовании, после которого ученые пришли к выводам о полезности ягод, приняли участие 48 женщин, находящиеся в постменопаузе. Их разделили на две группы — одна принимала плацебо, а вторая по 22 г порошка черники (что равняется одной чашке) в течение 8 недель.
У группы, которая принимала порошок черники, понизилось на 5% систолическое давление. При этом диастолическое - на 6,3%. Кроме того, их сосуды стали более эластичными, а в крови повысился уровень оксида азота. Именно в этом и заключается действие черники — ведь именно оксид азота расширяет сосуды и понижает артериальное давление.
