Ученые открыли секрет, как сладости помогают похудеть

Люди, стремящиеся похудеть, всегда стараются держаться подальше от сладостей. Однако ученые считают, что ключ к похудению не в отсутствии сладостей, а в употреблении их в самом начале приема пищи, пишет The Daily Mail.

Исследователи из Великобритании полагают, что именно сладкое в начале еды поможет держать аппетит в узде. Дело в том, что глюкоза, которая содержится во всяческих сладостях — один из источников энергии для работы мозга.

Особый белок мозга отслеживает, сколько человек употребляет глюкозы. Если ее слишком мало, мозг подает сигналы и человек хочет съесть побольше сладостей. А вот если она уже присутствует не в большом количестве, то рецепторы довольны, а человек не ест лишнего.