Андрей Скоромный: что не едят бодибилдеры и какие добавки нужны современному человеку
18 февраля в гости к «Советскому спорту» приходил надежда российского бодибилдинга Андрей Скоромный. Он ответил на вопросы читателей не только о тренировках, но и о правильном питании, поделившись своими секретами и отношением к современным диетам.
Андрей рассказал, что нужно делать, чтобы сжечь жир и при этом не потерять мышцы.
Первое правило — это постепенное уменьшение углеводов. Кроме того, нельзя прекращать кардионагрузки. Часто бывает, что человек переходит чисто на силовой тренинг, забывая о беге и других подобных упражнениях.
Кардио я никому не советую прекращать вообще. Когда я его убираю, я не могу запихнуть в себя необходимый объем пищи. На сушке я делаю кардио от 40 минут до часа каждый день. А начинать можно с 40 минут через день.
Также в студию пришел вопрос о кетодиете. Это низкоуглеводный (безуглеводный) рацион с умеренным содержанием белков и повышенным содержанием жиров. То есть, по сути это белково-жировая диета, последователи которой полагают, что жиры могут заменить углеводы.
Чем плоха кетодиета — тем, что на ней сидят все время. А это плохо, поскольку там много белка. Это нагрузка на печень, на почки. Процесс разложения белка включает в себя выделение аммиака и других веществ, которые тяжело выводятся из организма.
О популярной диете Дюкана Андрей отозвался положительно. По его словам, с точки зрения науки создатель этого метода питания Дюкан правильно адаптировал рацион под потребности организма. Напомним, принцип диеты Дюкана построен на употреблении белковых продуктов – овощей, рыбы, мяса и отрубей. Она относится к разряду низкоуглеводных.
Какое спортивное питание нужно современному человеку
Спортпит — это большой плюс всем нам, но это бизнес. Производители стараются навязать всем, что спортпит — это основа. А он ничем не отличается от продуктов, от куска грудки. Это добавки к основному рациону — из натуральных продуктов, помощники.
У добавок есть неоспоримые плюсы, считает Андрей. Например, BCAA быстро усваиваются.
С утра и после тренировки организму нужно мгновенное усвоение аминокислот. Надо погасить катаболизм с утра и компенсировать стрессовое состояния после тренинга. В этих двух случаях бодибилдер как раз и прибегает к добавкам. Во всех остальные — отдает предпочтения натуральной еде — мясу, рыбе.
ТОП-5 добавок от Андрея Скоромного
Изолят белка. Является спортивной добавкой, созданной путем фильтрации молочного белка.
Углевод — аминопихтин. Он усваивается быстрее, чем сахароза. После него нет чувства тяжести. Кроме того, он не повышает уровень сахара в крови. «Идеальный вариант — восполняем глюкоген и выброс инсулина не происходит», - говорит Скоромный.
BCAA. Аминокислоты очень важны на подготовке к соревнованиям. Витамины, каждая кислота действует на кирпичик в организме. Пампинг облегчается.
Глютамин. Бывает в капсулах или порошке. Это условно незаменимая аминокислота, входящая в состав белка и необходимая для эффективного роста мышц и поддержки иммунной системы.
«Омега 3», «омега-6», «омега-9». Часто люди жалуются, что у них побаливают связки или суставы. Можно добавить в рацион больше полезных жиров.
Как бодибилдеры готовят куриную грудку
- Я ее не очень люблю. Первые года 4 занятий ел только их на студенческие зарплаты. Сейчас по-всякому готовят. Все дело в мотивации.
Что не едят бодибилдеры
- Есть бодибилдеры, которые все едят. А я не ем все то, что навязано гастрономией за 50-100 лет. Мой выбор — натуральный продукт. То, что состоит из одного продукта. Например, есть гречка — состав у нее «гречка». Ну и конечно сладкое, жирное, соленое, копченое — это, увы, не к нам.
Смотрите также
