Неорганическая элементарщина

Прав был старик Менделеев, утверждая, что его таблица химических элементов есть основа всего сущего на земле. Вот только у практикующих врачей глаза на это открылись сравнительно недавно. Выяснилось, что в человеческом организме "неорганическая химия" играет далеко не последнюю роль. А содержание цинка, магния, меди и прочего напрямую связано с нормальной работой органов. Больше того, позволяет стимулировать их жизнедеятельность.

Первой эти знания на вооружение взяла спортивная медицина, и в последние годы многие золотые медали были завоеваны во многом благодаря сотрудничеству будущих чемпионов с врачами-элементологами. Победы были абсолютно чистыми: элементы таблицы Менделеева никак не отнесешь к категории запрещенных препаратов. Впрочем, вся эта "химия" не менее важна и для простых смертных. Таково авторитетное мнение профессора, доктора медицинских наук, заведующего лабораторией клинической фармакологии Московского научно-практического центра спортивной медицины Анатолия Скального.

— Так получилось, что с учетом еще и прикладного характера медицинская элементология первой была востребована именно в спорте. Мы можем рассуждать, что в организме среднестатистического московского мужчины свинца содержится больше, чем у женщины, основываясь на том, что дамы за рулем автомобиля встречаются гораздо реже. И одновременно, сотрудничая с прославленным пловцом-марафонцем Алексеем Акатьевым, удалось создать уникальный организм чемпиона. Алексей не только способен проплыть в океане десятки километров, но он еще и абсолютно здоровый, гармонично развитый человек. Все микроэлементы в его организме настолько сбалансированы, что в итоге достигнут почти идеал.

— Многие спортсмены пользуются вашими услугами?

— Спортсмены — это ведь калька со всего общества. Здесь точно так же есть культурные люди, в плане заботы о своем здоровье, а есть и те, кто думает даже не о завтрашнем дне, а максимум о "сегодняшнем вечере". Но, например, Павел Буре очень серьезно относится к нашим рекомендациям. У нас проходили обследование многие известные спортсмены, в том числе и несколько команд российских футбольных клубов высшей лиги… Любопытное наблюдение: в организме победителей, таких как пловец Александр Попов, почти всегда микроэлементы гармонично сбалансированы, а вот у вечно вторых или третьих, как правило, дисбаланс. Поэтому для первых победы совершенно органичны, а вторым приходится себя ломать: выезжать на морально-волевых или прибегать к запрещенному допингу.

— Можно самостоятельно распознать: сбалансированы микроэлементы или нет?

— Существует тип "мужчина-мачо". С медицинской точки зрения он обусловлен наличием в организме нескольких элементов. Главные из них: магний, который поддерживает тонус, положительно воздействует на нервную систему, придает устойчивость к стрессам, и цинк, влияющий на выработку мужского гормона тестостерона. Если организм не получает этих элементов в необходимых количествах, то мышц себе уже не нарастишь и популярности у женщин не дождешься. Точно так же недостаток марганца ведет к возникновению неврозов, железа — к малокровию и преждевременной усталости. Надо просто вслушаться в себя, чтобы понять: что не в порядке и чего организму не хватает.

— Почему вообще возникает такой дефицит?

— Факторов много, в том числе и экологических, влияют особенности географии. Фактически у каждого живущего севернее Одессы наблюдается недостаток микроэлементов в организме. Поэтому 2-3 раза в год — весной, осенью и зимой — обязательно надо дополнительно принимать курсы мультивитаминов и препаратов с микроэлементами. Кроме того, одна из главных причин дисбаланса — неправильный подход к еде. Пример, ставший классикой: когда Борис Ельцин приехал в Англию, ему с утра принесли "завтрак пахаря" — обыкновенную овсяную кашу. Культура питания. По содержащимся элементам простая каша гораздо ценнее того, что мы называем богато накрытым столом с разными разносолами, фазанами и балыками.

— Как тогда выбрать оптимальный рацион питания?

— Я не могу посоветовать просто яблоко, поскольку краснодарский фрукт и плод из Иваново — две большие разницы. Одно выросло на богатой почве, другое — в условиях российского Нечерноземья. Так же и с мясом — надо еще узнать, где эта корова мычала. Но в наиболее общем виде рекомендация сводится к тому, чтобы есть как можно менее переработанную пищу. Если растительное масло, то нерафинированное. Разумеется, овощи и фрукты, зелень, делать каши из неочищенного зерна — здесь богатейшая кладовая всех нужных элементов, орехи, черный хлеб, замечательно пойдет сало, мясо. Нужно пить молоко, а ни в коем случае не лимонад, он не позволяет элементам усваиваться в организме, а у детей вообще отбивает аппетит. Но это еще не все.

— Список продуктов на этом не заканчивается?

— Кроме режима питания, должна быть еще и доза движения. Очень важно регулярно давать организму физическую нагрузку. В крупных городах, как ни парадоксально, люди живут подобно космонавтам. Тем двигаться на корабле негде, а у горожан ритм жизни в основном сидячий. По-хорошему, после стандартного рабочего дня обязательно нужно два часа где-то ходить, чтобы обеспечить потребность организма в движении. Чтобы "съеденные" макро- и микроэлементы усвоились. Недаром японцы, чья продолжительность жизни одна из самых высоких на планете, в свое время придумали программу "3000 шагов", которые каждый японец должен делать ежедневно.

— Занятия спортом в этом плане могут компенсировать малоподвижный образ жизни?

— Место национального спорта №1 у нас по праву занимает дача. Учитывая массовость занятия, можно было бы даже федерацию соответствующую создать. Она, кстати, идеальный способ дать физическую нагрузку организму для людей старше 35 лет. Универсальной же в этом плане считаю ходьбу. Не только спортивную, но и просто прогулки. Разумеется, занятия спортом — это отлично. Правда, нужно учитывать такой фактор, как травматизм. Поэтому молодым, конечно, подойдет хоккей, а вот людям за 50 лучше предпочесть что-нибудь более спокойное и менее контактное. Например, лыжи. Но не горные, которые, по моему мнению, чистая эстетика для тех, у кого есть хорошая страховка в банке.